Crea un Challenge de #recetas para que otra gente pueda hacer lo que les pides.

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#gastronomia

Unas fajitas de pollo con sólo 3 ingredientes: tomate, pimiento rojo y pimiento verde

El tomate fue la clave porque era tomate del huerto y estaba riquísimo que lo hice junto al pimiento verde y rojo.
El pollo a tiras y preparado por separado, sólo lo juntaba al final.
Para otras ocasiones también quedaría de puta madre un poco de cebolla ;)

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3 comentarios

adamfuentesmontalvo pollo, fajitas, tomate, pimiento verde, pimiento rojo, ya van 5, aceite, sal, 7 el pollo debería de llevar un poco de pimienta para tener más gusto 8...

Cómo soy... XDDDDDDDD

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adamfuentesmontalvo Ahora enserio, yo tb las suelo hacer así, pero siempre con cebolla ^^

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#gastronomia

Magdalenas integrales de chocolate y moras

Ingredientes ( para unas 18-20 magdalenas):

2 huevos L.
160 gr. de azúcar moreno.
5 gr. de levadura de repostería.
200 gr. de harina integral.
190 ml de aceite de girasol.
la ralladura de medio limón.
1 cucharadita de miel.
60 ml de leche a temperatura ambiente.
Pepitas de chocolate ( cantidad al gusto ).
Moras ( cantidad al gusto ).
Una pizca de sal.

Elaboración:

Mezclar la harina, la levadura y la sal en un bol y reservar.
En un bol un poco más grande mezclar los huevos con el azúcar y batirlos hasta que esponjen.
Añadir poco a poco, a la mezcla de huevos y azúcar mientras batimos, la miel, la leche y el aceite.
Añadir la ralladura del medio limón.
Tamizar la mezcla de harina, levadura y sal sobre la mezcla anterior.
Mezclar bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
Añadir las pepitas de chocolate y las moras y mezclar a mano con una cuchara.
Tapar y llevar la mezcla a la nevera como mínimo 1 hora.
Un rato antes de sacar la mezcla de la nevera, pre-calentar el horno a 250ºC.
Poner las cápsulas de magdalenas en el molde rígido que usemos y llenarlas 2/3 de su capacidad y espolvorear un poco de azúcar por encima.
Bajamos la temperatura del horno a 210ºC y metemos los moldes al horno en la rejilla intermedia.
Hornear durante unos 15-20 minutos o hasta que estén doraditas.
Una vez hechas, sacarlas del horno y dejarlas enfriar sobre una rejilla.
Recomendaciones:

– Para comprobar que las magdalenas están hechas, pinchar con un palillo y cuando éste salga seco ya estarán listas.

– Conservar las magdalenas en un recipiente que se pueda cerrar.

Buen provecho !

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1 Lovit

5 comentarios

adriamartin Si puede ser guárdame una :D jijijiji

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silviaramos Jejej de éstas ya es demasiado tarde, pero para la próxima quedada habrán cositas :-)

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🦁


#gastronomia

Platos típicos

Sube una foto o receta de un plato "Tipical Spanish"

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1 participante:


#gastronomia

Receta para hacer yogur de chocolate casero: fácil y rápida

Es un postre delicioso para todos aquellos que son amantes de lo dulce: un rico yogur cremoso de chocolate. Y además, hecho en casa.

Esta sencilla receta se hace en poco más de 10 minutos y no necesita ingredientes muy especiales ni grandes tiempos de cocinado. Eso sí, tendrás que encender el horno para darle un último toque al baño maría.

Los ingredientes
- 60 gramos de chocolate para derretir
- 100 gramos leche condensada
- 125 gramos de yogur
- 100 gramos de crema fresca
- Virutas de chocolate
- Agua (para el baño maría)
Como puedes ver paso a paso en el vídeo de arriba, es muy fácil: solo tienes que derretir el chocolate (puedes hacerlo también al baño maría o en el microondas a temperatura muy suave) y mezclarlo poco a poco con la leche condensada, el yogur y la crema, hasta que quede homogéneo. Después, repártelo en cuatro boles —o en dos, si eres muy goloso…— y colócalos en una bandeja apta para horno que tenga un par de dedos de agua. Mantenlos en el horno durante unos ocho minutos, deja enfriar y ¡listo!

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#gastronomia

Tartar de Sandia con frutas tropicales

RECCETA MUY FACIL

Ingredientes:
Para 4 personas:
- Masa quebrada (por ej. La Cocinera),
- 250 gr de sandia
- 2 mangos
- 2 kiwis
- 2 plátanos
- 200 gr mascarpone
- el jugo de medio limón
- miel al gusto para aliñar la fruta

Elaboración:
1.-Cortar toda la fruta en dados pequeñísimos. Calentar la miel dentro de un cazo pequeño al fuego y cuando esté muy liquida añadir el jugo de limón y remover, después aliñar con esta mezcla la fruta, reservar en el frigorífico.

2.- Cortar la masa quebrada en rectángulos de 7 cm por 14 cm, pinchar la superficie con un tenedor colocarla sobre la bandeja ligeramente engrasada y cocerla al horno precalentado a 180ºC , durante 15 minutos aproximadamente.

3.- Cuando veamos que los rectangulos están dorados los sacamos del horno, los dejamos enfriar, a continuación los untamos con mascarpone (es un queso fresco de origen del norte de Italia) y colocamos la fruta bien escurrida.

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#gastronomia

19 recetas de sangría diferentes

En el enlace puedes ver 19 tipos diferentes de sangrías, entre ellas Sangría con frutas de hueso duro (melocotones, albaricoques, nectarinas...), Sangría con rúcula, todas pensadas para sorprender.

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