Hamburguesa de lentejas

Hamburguesa de lentejas

Ingredientes

150 g de lentejas cocidas
1 cucharada de cebolla rehogada
1 cucharada de almendras picadas
1 ramita de perejil fresco
Ajo
1 pizca de curry


Instrucciones:

Frotar ligeramente con el ajo partido el vaso mezclador o el tazón que vaya a utilizarse.
Escurrir las lentejas y en ese recipiente triturarlas con el brazo mecánico hasta conseguir un puré espeso, con la cebolla, perejil y curry.
Formar a mano unas tortas como hamburguesas, rebozarlas en la almendra picada y hornearlas hasta que queden doradas.
http://www.haztevegetariano.com/

Comentarios:

dungeonmaster » 26/05/2014 01:12
Curiosa mezcla, tengo que probarlas.

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