Arroz en blanco

Arroz en blanco

Este plato, no es ningun manjar. Mas que de la iaia es del papa, el me enseño a hacerlo y sigue haciendomelo cuando estoy mala.
Sirve para cuando te duele el estomago, estas angustiado, tienes gastroenteritis... realmente te recupera muy rapido.

Receta: coges un cazo, le hechas un chorreon de aceite de oliva, un ajo partido y lo refries hasta que se dore, poco despues y con cuidado hechas el agua y lo dejas hacer chup chup un buen rato hasta que veas que hierve bien y que el color cambio, pones el arroz hervir y lo dejas hasta que este cocido. Esto se come a modo sopa de arroz, cuando esta cocido el arroz y el caldo esta blanquito, retiras el ajo y lo sirves, con todo el agua, que tendra el gusto de todos los ingredientes. Hay que comerlo calentito, frio no sirve.

A mi me gusta mucho y me a curado mas de una vez. Sencillo y bueno :)

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