El Chocolate Ruby es una nueva variedad de chocolate introducida por Barry Callebaut (compañía suiza) 80 años después del chocolate blanco y el chocolate con leche.

El 4º tipo de chocolate se hace a partir de la semilla de Cacao Ruby, la cual tiene pigmentos rosados en estado natural. Barry Callebaut utiliza un proceso único el cual permite mantener este color rosado sin añadir nada extra.

El resultado es un chocolate con la amargura del chocolate negro y la suavidad del blanco con toques afrutados.

Todavía habrá que esperar unos meses para poder comprarlo en las tiendas.

Me estoy empezando a hacer muy fan de los domingos de #brunch y del huevo #benedict

En los momentos mas duros, con estres y ansiedad llevar la dieta a rajatabla es de lo mas agobiante, pero con estos productos que compro en pontemasfuerte es un poco mas facil llevarlo, puede que este algo atascada,pero seguire el rumbo a un cuerpo mas fitnnes!!

Restaurante precioso, muy buen trato, comida deliciosa, muy recomendable para ir con tu pareja o si quieres quedar bien con alguien ;)

Historieta:
El restaurante Assunta Madre nace a principios de 2016 en pleno centro de Barcelona para ofrecer la mejor cocina italiana elaborada con los mejores productos del mar. El espacio nos recibe con una gran exposición de pescados y mariscos frescos, traídos directamente de la lonja. El comedor, elegante e íntimo, nos invita a disfrutar de todos los platos en un ambiente tranquilo y agradable. Además, disponen de una bodega con excelentes referencias.

Comida: Pescados, Marisquería, Italiana
Platos: Ostras. Erizos de mar. Rollito de pescado crudo. Tallarines de sepia. Albóndigas de lubina. Fritura mixta. Spaghetti con almejas. Risotto de calamares y calabacín. Langosta del Mediterráneo a la parrilla. Cigalas a la plancha. Gambas al vapor. Pescado del día. Cola de rape a la cazadora.
Dirección: Carrer de Provença, 300 (Barcelona). Entre Passeig de Gràcia y Pau Claris.
Zona: Eixample Dret.
Precio: Más de 45 Euros (Precio medio 60 €)
Teléfono de reservas: 933 804 737
Comida: Pescados, Marisquería, Italiana
Horario: De martes a sábado de 12-16h y de 19-24:30h. Domingo de 12-16h.
Cerrado: Lunes. Domingo noche.